まいばすけっとで買った「きくた豆腐 ざる 絹ごし」を食べたのでレビュー。アメリカまたはカナダの大豆で作った豆腐ですわ。
ざるってなに？と思ったが、「ざる豆腐」ってのがあるのね。「水にさらさない豆腐」なのだそうで。ざるや布に包んで水切りして作るんだとさ。しっかりした食感で崩れにくいんだって。
エネルギーは、５６キロカロリー。パッケージには、「取り出し方」まで書いてあるのね。クレーマーから、「取り出し方が分かんねぇんだけど！」って電話が来たりするのだろうか。大変だねぇ。
説明によれば、「フィルムをはがし、容器をお皿や手などにあててください」として、皿にトントンしてスキマを作るのだという指示がなされておる。ふーん、てな感じですが。
原材料名としては、大豆（アメリカまたはカナダ）と書かれているのだが、なぜかしらカナダの方がいいなぁと思ってしまった。これは個人の感想なのだろうか、それとも根拠なき偏見なのだろうか。
食べてみた感じは、別にアメリカナイズされた感じも、カナディアンな感じもしなかった。でも、なんというか、風味みたいなものは薄い感じがするよね、外国産の大豆を使った豆腐の場合。気のせいかもしれませんけれども。
普通は醤油をかけて食べる感じでしょうが、ちょっと変わった感じで、ピエトロのドレッシングをかけて食べてみました。これがね、たまにやるんだけどうまいのよ。
ところで、ざる豆腐っぽさは、あんまりなかったかなぁ。てな感じで、ちょっとピエトロドレッシングのご紹介みたいになっちゃいましたけど、まぁ、以上でございます。
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